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Nos prestations pour les particuliers
Mariages, Baptêmes, Soirées privrées
Idées de menus
Choux de Bruxelles en croûte de pain, anchois fraîche, purée d'échalote brûlée, copeaux pomme granny, mayonnaise au piment
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Gaspacho de tomates, spaghettis de concombres, guacamole, fraise, haddock fumé
Cappuccino pois glacé, crème montée, gel menthe, huile de menthe
Faux-filet de bœuf rôti, aubergine condimentée (caviar d’aubergine, tomate cerise, féta, ail noir, framboise fraiche), huile ciboulette, jus de viande
Steak de thon snacké mi-cuit, coulis de poivron, purée d’agrumes brûlées, purée de choux fleur, choux fleur rôti au safran, crumble aux noix
Poitrine de veau confite basse température, tomate panée à la polenta condimentée, purée de raifort, huile de sauge, jus de viande
Idées de stands et animations
Buffet de Mignardises
Stand à Huîtres
Stand Mezze du Sud
Animation Salmon Roll
Animation Jambon Serrano
Animation Galettes de blé noir
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Animation Gambas flambées
Animation Barbecue japonais
Idées de bars et animations cocktails
Champagne
Cocktails et mocktails
Spritz
Rhum arrangé
Punch
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Eaux / Softs
Autres prestations et livraisons
Brunch
Livraisons de petits-déjeuners et repas
Plateaux de mignardises en livraison
Planches de charcuterie et fromages en livraison
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